A diario los niños sufren un gran desgaste físico al cual, en época de exámenes, se le une el desgaste psíquico, por lo que su cerebro ha de estar bien alimentado. A pesar de que el cerebro sólo representa entre un 2 y un 3% del peso corporal, consume un 20% de la energía que las personas extraen de los alimentos.

Los nutrientes que intervienen de forma directa en la concentración, la memoria, el rendimiento intelectual y el estado de ánimo son: las vitaminas del grupo B, la vitamina E, determinadas sales minerales como el potasio, magnesio, zinc y hierro; y por último los oligoelementos que son el litio, silicio, selenio y cromo.

Conseguir una correcta nutrición es fácil si se cumplen unas normas mínimas. Un desayuno completo y equilibrado es esencial para afrontar el día con energía. En lo que se refiere a las comidas principales hay que procurar ingerir comidas cocinadas por uno mismo y evitar los restaurantes de comida rápida.

Se recomienda reemplazar los refrescos y las bebidas azucaradas por zumos de frutas naturales y tomar infusiones. Lo ideal es que se hagan entre 5 y 6 comidas diarias para evitar la sensación de hambre o estómago vacío entre horas. A la hora del almuerzo y de la merienda se aconseja tomar fruta, yogures, batidos, sándwiches vegetales, etc.

En los casos en los que el apetito brilla por su ausencia se ha de planificar una dieta completa con poco volumen, es decir, serán platos enriquecidos más nutritivos. Algo que es fundamental es planificar cada día en lo que se refiere al horario de las comidas, de estudio, de descanso y de sueño.

Hay que recordar que el consumo de bebidas con cafeína, café o té, mantienen a la persona despierta, pero nunca aumenta la concentración ni la memoria. La única forma que existe para rendir al 100% es tener descansado el cuerpo y la mente, por ello hay que dormir un mínimo de horas.

En época de exámenes aumenta la venta de suplementos vitamínicos, lo cual es un error (siempre que no sea por consejo médico), ya que manteniendo una dieta adecuada se cubren todas las necesidades de energía y nutrientes. Además hay que recordar que estos suplementos vitamínicos no son milagrosos y su efecto se notará a largo plazo.